+38 097 003 22 99
+38 093 003 22 99
+38 099 003 22 99
Каталог продукции

Как выбрать варочную панель

Встраиваемая варочная поверхность давно уже перестала быть экзотикой на наших кухнях. Более того, она постепенно вытесняет традиционные отдельностоящие плиты, поскольку интерьер со встраиваемой техникой выглядит единым ансамблем, а отсутствие щелей между мебелью и техникой облегчает уборку.

При выборе новой варочной панели следует учитывать несколько нюансов. Главный момент – тип топлива. Именно от того, газовая или электрическая плита будет установлена, во многом зависит планировка интерьера.



Также нужно учитывать и требования к безопасности - расположение нагревательных элементов по отношению газовыми приборами и легковоспламеняющимся предметами, вытяжки, вентиляция, заземление и изолированность электропроводки.


Газовая плита

Как правило, именно газовые плиты выбирают профессиональные повара, поскольку они обеспечивают мгновенный нагрев и точный контроль. Можно использовать все типы сковородок и кастрюль, нет критической зависимости от поставок электроэнергии – если в округе проводятся ремонтные работы с отключением электричества, владельцы газовых плит спокойно могут приготовить или разогреть себе пищу.
Но наличие в доме газовой плиты подразумевает усиленные меры безопасности:

  • обязательная установка дверей на кухню,
  • дополнительные вытяжки,
  • подключение и обслуживание аппаратуры только специалистами с соответствующей лицензией.
     

К тому же газовые трубы никак не украсят собой интерьер, а спрятать их весьма проблематично.


Индукционная панель

Самый оптимальный вариант для домашней кухни – индукционная варочная поверхность: гладкая, легко чистится, стильно выглядит, обладает чрезвычайно высоким КПД, безопасная и простая в уходе.

Между индукционным элементом панели и посудой создается магнитное поле, за счет чего существенно уменьшаются теплопотери. Благодаря этому на приготовление пищи требуется в три раза меньше времени, что, в свою очередь, значительно снижает потребление электроэнергии. Нагревается только сама варочная поверхность и посуда, к ней прилегающая, пространство рядом с варочной поверхностью остается комнатной температуры: можно спокойно вытереть сбежавшее молоко прямо рядом с кипящей кастрюлей. А можно вытереть и попозже – спешка необязательна, ведь сбежавшая жидкость не присохнет к плите, поскольку поверхность не горячая. К тому же в помещении при готовке сохраняется комфортная температура, что очень актуально летом.



К недостаткам индукционок можно отнести гул катушек во время работы и требования к посуде. Алюминиевые, медные, стеклянные и керамические кастрюли и сковородки для индукционных плит не подходят – плита просто не включится. Но сейчас нет недостатка в посуде с магнитным дном, а под медную «турку» или керамический горшочек можно подложить специальный адаптер - диск из нескольких слоев ферромагнитной стали толщиной в несколько миллиметров. Он бывает разного диаметра и стоит недорого.



Важно также учитывать, что под индукционными варочными поверхностями установка другой техники не производится, поэтому размещение духового шкафа следует предусмотреть в другом месте.



Стоимость индукционных плит выше, чем электрических, но разница в цене очень быстро оправдывается за счет уменьшения затрат на электроэнергию.


Электрическая поверхность

Электрические варочные панели чаще всего имеют поверхность из стеклокерамики, под которой спрятаны нагревательные элементы.

  • Спиральные – недорогие, но и наименее эффективные.
  • Ленточные – наиболее востребованные, стоят чуть дороже, но зато в два раза эффективнее.
  • Галогенные – самые производительные, довольно дорогие, нагреваются буквально мгновенно, но имеется риск перегрева.


Стеклокерамика – красивый, но непростой материал в уборке. Он подвержена царапинам и сколам, пригоревшие остатки пищи с ее поверхности удалять можно только специальным скребком, а круги, оставшиеся от соприкосновения с дном посуды по периметру конфорок, со временем вообще не поддаются удалению. Альтернативой стеклокерамике выступает поверхность из закаленного стекла, но ассортимент такой продукции крайне ограничен по причине высокой стоимости.


Расположение духового шкафа

Варочные панели с электрическими нагревательными элементами отличаются вариативностью относительно расположения духового шкафа – он может быть зависимым и независимым.



Зависимый тип расположения духовки подразумевает ее расположение непосредственно под варочной панелью, общее подключение и общую панель управления. Визуально такое расположение напоминает отдельностоящую плиту, максимально интегрированную в гарнитур.
Сочетается между собой только техника одного и того же производителя, а при покупке требуется либо проконсультироваться со специалистом, либо самостоятельно проверить модели в таблице совместимости.

Независимое расположение допускает размещение духового шкафа в любом месте кухни и так, чтобы пользоваться духовкой было максимально удобно. Обычно независимые духовки встраивают на уровне глаз в шкаф-пенал или шкаф-колонну. Стоимость независимой техники выше, чему у зависимой, поскольку каждый элемент имеет собственную панель управления, но работать с ним гораздо комфортнее.
 

+38 097 003 22 99
+38 093 003 22 99
+38 099 003 22 99
Viber
Facebook
YouTube
Instagram
Создание сайта - FOBS
Copyright © furniset.com.ua
Наверх